酒店经理发言稿

时间:2024-06-18 07:30:07
酒店经理发言稿

酒店经理发言稿

随着社会不断地进步,发言稿对我们的作用越来越大,通过对发言稿语言的推究可以提高语言的表现力,增强语言的感染力。为了让您在写发言稿时更加简单方便,下面是小编整理的酒店经理发言稿,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。

酒店经理发言稿1

尊敬的酒店领导:

我非常荣幸能够成为XX酒店的一员,承蒙各位领导的信任,对我委以重任,我虽然在酒店行业积累了点滴的工作经验,但自从来到XX酒店以来,感谢X总、X经理及各部门领导对我工作的指导与支持,我觉得自己还要不断学习,不断进步,不断充实自己,才能够不辜负领导的期望与厚爱!

客房部作为酒店的一个重要部门,其工作质量的优劣,将直接影响酒店的外在形象与经济效益。此次感谢领导的信任,任命我为客房部经理助理一职,在感觉压力的同时也动力十足。

身为客房部经理助理其岗位职责就是:协助客房部经理完成客房部的整体管理和督导,在客房部经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。在客房部经理不在时,代理客房部经理职责;负责检查各分部的日常工作情况;组织安排vip客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证客房部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在客房部经理的直接领导下,协同客房部主管及领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。

根据我们XX酒店的自身特点,针对以后的客房部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:

1、提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,并协同各班组主管制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报客房部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。

2、提高客房的卫生质量:加大客房卫生质量的督导力度,务必保证每间出租房保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的房间负责;楼层主管、领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;客房部经理或经理助理对当值每位员工清扫的房间全面的督导与检查;对记件工清扫的房间同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日退客房务必当日清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对客房进行清洁整理和保养维护,提高客房卫生质量及客房设备设施的使用寿命,由于我们客房内出现部分不锈钢器件氧化问题、以及少量设施表层顽污顽渍等相关问题。已上报客房部经理协调采购部购买清洁养护所需物料,例如:省不锈钢水、金属上光济、洁尔亮、万能清洁济、玻璃清洁济、空气清新济等相关保养清洁用品。

3、控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制:从月号开始,楼层定员管理,白班每楼层固定一名服务员,根据其楼层开房数量核对其物耗情况,领班督导服务员每日盘点,客房仓管员每周盘点,月底客房部统一全面盘点。一旦损失、责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。培训下属员工树立全员推销意识,(例:客房消费品、洗衣服务、加床、麻将出租等房费额外收费项目)增加酒店客房部的营业额。

酒店经理发言稿2

各位领导、各位同事:

大家好!我代表客房部汇报20xx年部门工作计划。20xx年,客房部完成营业收入XXX万元,营业费用XXX万元,实现营业利润XXX万元,营业毛利率仅为XX,费用率为XX。

为增加客房收入,提高客房毛利率,20xx年,我部将围绕年度经营指标调整工作思路,在以下方面做新的尝试:

一、加大成本控制力度,建立成本质量控制分析制度。

通过分析比较20xx年营业费用中各项指标,我们认为在开源节流方面,成本控制工作应该更加细化。今年,我部将建立成本分析控制体系,要求每个班组对相关各项费用指标做好用量登记,效果比较分析工作。如房间一次性用品消耗,平均每月有X万多元,每间房每天一次性用品耗用成本为X元,约占房间成本的X。从3月份起,我们要求楼面要加强一次性用品用量控制,要对一次性用品耗用量作月度比较分析,查疏补漏,降低耗用成本。PA地毯班、洗衣房分别担负全店地毯及布草、制服的清洗工作,专业洗涤药剂市场价格较贵,我们要求班组在控制药剂用量上比较洗涤效果,不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析,降低药剂成本。

20xx年,我部各项维修费用达XX万元,占到全年营业费用的XX。今年,我部在保证客房设备设施正常使用的同时,严格控制维修成本,对需要更换的部件由主管或领班确认,(来自wenmi114.com)做好更换部件使用情况的登记,每月汇总维修单与工程部核对,反馈质量效果,降低维修成本。

二、细化责任,实行分管主管领班负责制。

今年,我们将加强部门管理,各领班主管对所管区域的人、财、物、工作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责,并到场监督,减少投诉率,对所管区域服务质量方面的问题,主管领班承担连带责任,作为每月工作质量考核的参考依据。

三、激发员工工作热情,试行员工工作奖励机制。

今年,我部在对员工工作质量考核时,将尝试新的奖励机制,将在工作纪律、工作态度、服从意识、服务规范等基本考核项目良好的基础上,设立“工作效率奖——指工作准确,快速,基本无投诉”、“卫生质量奖——指房间设备设施正常,卫生干净,做床美观,配备正确”、“团结服从奖——指服从上级工作安排,团结友爱同事”、“综合奖——指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出色,基本无投诉”。以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式,以赞赏来激发员工工作热情,出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算,20xx年,我部平均每间房(不含折旧)的出售成本为XX元,平均房价为XXX元,出售一间房的毛利为XX元。通过比较分析,我们初步设想对总台试行销售奖励机制。(来自wenmi114.com)以月度经营指标中计划出租率为基数,结合平均房价,按所增加的营业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额,增加总台员工主动销售意识,调动员工售房积极性。

四、做好常客信息收集及服务回访工作。

对酒店常客、大客户,我们将加大对他们的关注 ……此处隐藏10223个字……头了,四年来富世龙酒店以优质的服务,优良的环境,稳健的经营,向我们的客户和临汾人民交出了一份满意的答卷,但是市场经营,有如逆水行舟,不进则退。发展是公司的第一要务和永恒主题。在新的一年里我希望大家工作再细一点,办法再多一点,步子再大一点。为实现20xx年的各项目标而奋斗!为走出一条具有富世龙特色的成功之路而努力!

新的一年开启了新的历程,托举着新的希望,展望未来光荣与梦想同在,挑战与机遇并存,让我们团结起来,精诚合作,用我们的心血和汗水,共同谱写富世龙美好的明天,共同铸就属于我们的精彩。

再次祝福亲爱的员工朋友们新年快乐!

酒店经理发言稿13

大家上午好:

律回春晖渐,万象始更新。新年伊始,辞旧迎新之际,我谨代表公司董事会,代表公司的领导班子向辛勤工作在公司各个岗位上,为公司的发展做出贡献的全体员工和你们的家属致以节日的祝贺和诚挚的问候!20xx年我们曾大展鸿“兔”,相信20xx我们也必将“龙”腾虎跃。

即将过去的一年是公司发展极不平凡的一年。公司已经初步走上了一条集餐饮娱乐为一体的自主经营企业发展之路。优质的管理服务和先进的企业文化,树立了良好的企业形象,公司的顺利运营、酒店的成熟发展等等的这一切都离不开全体员工的辛勤努力。在这里我代表公司,感谢大家在过去一年来对公司的信赖和支持,你们的支持、你们的辛勤工作,才有了公司今天的一切。在这里我再次感谢全体同仁为公司所付出的辛勤劳动,大家辛苦了!大家身上的担子任重道远,回首公司名字成长历程,一路风尘,一路凯歌,公司名字人以其昂扬的斗志、饱满的精神、携手并肩地走出了一条具有特色的发展道路,并得到了社会各界的认可最好此处可以举点具体实例等多项荣誉称号,回顾过去,展望未来。 “雄关漫道真如铁,而今迈步从头越!”

新一年,新目标,新征程,我们满怀信心充满热情,并将与时俱进,不断努力。对股东负责,为员工谋福利,为社会承担更多的责任。在新的一年里,站在更高的起点上,我们既充满豪情,也保持清醒的

头脑。把握机遇、提高危机意识、统一思想,充分发挥主动性、积极性,创造性地完成本职工作;各部门之间要加强沟通,协作配合;同心同德,践行我们共同的信念,相信我们全体员工齐心协力、卯足干劲、扎扎实实地朝着共同的目标前行,我们迎来的必将是一个拥有无限憧憬的20xx年,!赢得更加辉煌的局面和更美好的明天!最后再次祝福大家新年快乐、龙年吉祥!

酒店经理发言稿14

我的名字叫XX,来自荷兰。我于20xx年大学(在荷兰)毕业后,便去了澳大利亚,经过11个月的旅程,途径越南和台湾,最后来到了中国。我去过北京、深圳、上海、杭州、宁波,最后我来到了温州。

现在我已经在温州最好的酒店之一的XX大酒店工作了9个月,并成为了一名外籍大堂副理,带领其他3名外籍培训生为中外客人,特别是外宾提供最好的服务。

我工作的主要目的就是为来XX大酒店的中外客人提供美好的感受和舒适的服务。

通常,我们都是两名外籍员工一起工作,这样我们能够保证当一个去给客人提供帮助时,另一位能够留守在大堂里。

我们主要是为前厅部工作,但实际上,我们的工作也涉及到销售部和西餐厅。为了提高目前的对外服务水平,酒店管理层为我们安排了两种工作的途径直接面对面的服务和间接的服务。

直接面对面的服务:包括了从客人到店,直到客人离店的所有的面客环节。我们帮助客人办理入住手续,我们向客人介绍自己,以便我们尽力满足他们的需要。除了这些程序之外,我们还定期在大堂吧和西餐厅与客人攀谈聊天。所有我们所做的都是为了能够尽早发现服务工作中存在的不足和问题,以便我们能够及时纠正和提高。我们相信这种有效的途径,不会让我们等客人的投诉或是客人有任何理由不愿待在我们酒店。

间接的服务:这是我们在后台办公室要完成的任务和准备工作。举例说,在圣诞节时,我们给销售部的员工提些像酒店圣诞装饰的新想法;又比如,我们给西餐厅的员工培训英文,向他们讲解西方人的习惯。因为我们注意到这些都能够帮助解决过去很多由于缺乏良好的交流所带来客人的不便的问题。

提供个性化的服务

我们的目标之一就是给客人提供个性化的服务。我们想给所有的客人以独特的个性化的方式来满足他或她的所有需求和愿望。我们酒店的数据库系统记录了所有客人的详尽信息,为每一位客人建立客史档案。我们也将从与客人接触中得到的客人个性化信息记录进酒店数据库系统。从而我们酒店的数据库能够随着每一个客人的到来而不断得到充实,进而能够使我们给每一位回头客提供更好的服务。

谈了太多的工作细节,是因为酒店给我们非常优越的工作环境和生活环境,使我们充满活力和热情地投入到工作中去了。

我在XX大酒店的工作和生活不仅是充满挑战,而且是非常有趣和有意义的。通过大堂副理的工作,我们更好地了解了中国和中国人,也使的我们更加的爱这个伟大的国家和善良的人民。而且,酒店的管理层也非常照顾我们的业余生活。我们经常被邀请参加各种各样的酒店组织的活动。比如说学做中国菜。酒店为我们安排中餐大厨,实地(酒店中厨房)教我们学做中国地道的美味佳肴。从中我们不仅了解了中国文化,而且丰富了我们的业余生活。

我要说,能够来中国,能够来温州XX大酒店真是太棒了!

酒店经理发言稿15

尊敬的酒店领导和全体同事:

大家好!今天,我很荣幸的作为优秀员工上台发言,内心非常激动!在一年的工作中,我认真工作,不断的完善自我。这不但得益于酒店领导的指挥和关心,更得益于部门各位同事的支持与默契配合。在这里,我对各位领导的栽培和厚爱,对各位同事我工作的支持表示深深地感谢!

“认真工作、虚心学习、更好的服务于酒店”是我工作的职责。所以,我作为万利隆商务酒员工,更应该为实现酒店的共同目标添砖加瓦。

我们不能忘记,没有企业的发展,哪有小家的幸福,没有企业的辉煌,哪有事业的成就。酒店与我们紧密相连,我们汇聚与此,不能仅限于把它当作谋生的手段,而更多的是以感恩的态度去面对它。服从领导,听从指挥,刻尽职守,无私奉献,把企业的利益放在最前线。

作为万利人的我们要饮水思源,善待工作。做感恩的事来回馈酒店,怀着感恩的心去服务社会。这样才更能体会出自身的价值。我们的工作很平凡,但有时候伟大正寓于平凡之中。在这个平凡的服务岗位上,却涌现出许多感人的事迹,展示出我们万利隆人不平

凡的青春风采。

记得有位名人说过这句话,“人的生命只有一次,当我离开这个世界的时候,我不因虚度年华而懊悔,也不因碌碌无为而后悔”。我们不能把自己仅仅放在“小我”的狭隘圈子里,我们要以建设新型的、强大的万利隆为己任。

虽然在这次我的工作得到了大家的认可,荣幸地被评为这次“优秀员工”的荣誉称号,面对荣誉我们不能沾沾自喜,固步自封。今后的目标等待着我们大家齐心协力的去完成,我们要凝心聚力,再接再厉,登高望远,再攀高峰,为酒店的全面发展和攀升目标而奋斗!

最后,我祝愿在坐的各位工作顺利,身体健康,和家幸福!)

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